• 机器鱼游进上合青岛峰会新闻中心 2019-04-18
  • 光明日报:“互联网+农产品”不能一哄而上 2019-04-18
  • 2017车企双积分公布 39家燃料积分为负 2019-04-09
  • 科学家研制“隐身潜水服” 跟鲨鱼同游也不怕被发现 2019-04-09
  • 夏天一个动作可能令心脑血管瞬间崩溃 2019-04-07
  • 通过协商凝聚共识凝聚智慧凝聚力量深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想 2019-04-07
  • 以古鉴今,习近平多次提及屈原 2019-04-07
  • 钱念孙做客徽派以出世精神 做入世事业 2019-04-06
  • 西南民族大学校领导班子调整 杨敏任党委书记 2019-04-01
  • 个税法迎第七次大修 起征点提高至每月5000元 2019-03-21
  • 调理心脑血管要注意饮食吗?心脑血管病如何饮食 2019-03-21
  • 五月全国财政收入同比增近一成 2019-03-20
  • 绘就美丽西藏壮美画卷 2019-03-20
  • 一位居住在深圳城中村的人才 2019-03-19
  • 有事没事扎针灸?别这样养生 2019-03-18
  • 吉林快三走势图表手机:主题: 揭西擂茶“香”大了!“舌尖”的导演录拍于《风味原产地·潮汕》,茶香飘向全世界!

    • 尘封往事
    楼主回复
    • 阅读:8206
    • 回复:0
    • 发表于:2019/3/10 20:18:52
    1. 楼主
    2. 倒序看帖
    3. 只看该作者
    马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转揭西社区。

    湖北快3预测 www.lrhd.net 立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

    2018年被誉为最下饭的国产美食纪录片

    《风味人间》

    又出系列纪录片啦

    由“风味”的原班人马耗时一年多打造而成

    在大年初一开播之际便引起网友们的纷纷议论

    风味原产地?潮汕

    这次,不止中国人被他馋哭了,外国人也坐不住了。

    全球最有影响力的流媒体平台之一Netflix买断了《风味原产地?潮汕》的全球版权,在190多个国家和地区同步上线播出。

    这是Netflix采购的第一部中国原创系列纪录片。

    登录查看大图
    登录/注册后可查看大图

    细心的人们在观看这部纪录片的时候

    定不难发现其中竟出现了

    我们熟悉的家乡美食——

    揭西擂茶

    登录查看大图
    登录/注册后可查看大图

    一道客家茶饮

    历经千年落地潮汕

    成为当地人种爱的美食

    一片普通茶叶

    化身为截然不同的形态

    演绎出独具特色的风味

    登录查看大图
    登录/注册后可查看大图

    纪录片详细地介绍了揭西擂茶的做法

    从擂茶前的精心翻炒茶菜

    到用擂钵、擂棍研磨茶浆

    最后的热水滚煮

    无一不细致

    登录查看大图
    登录/注册后可查看大图


    登录查看大图
    登录/注册后可查看大图

    对于擂茶

    自古便有着这样的说法

    生津止渴,清热解毒,

    消炎去疾之功能

    当乃四季佳品

    登录查看大图
    登录/注册后可查看大图


    登录查看大图
    登录/注册后可查看大图


    登录查看大图
    登录/注册后可查看大图

    擂茶的制作工艺

    虽不是繁琐

    配料简单

    但是它伴随着漫长的历史

    已经深深植入进揭西客家人的脑海里

    那一碗擂茶

    也是浓厚的乡情

    登录查看大图
    登录/注册后可查看大图

    回到家乡

    最隆重的招待总会是

    餐桌上准备的擂茶

    而且菜式多样 种类丰富

    登录查看大图
    登录/注册后可查看大图

    盛满盛意的瓷碗

    里面装载的是浓浓的思乡之情

    登录查看大图
    登录/注册后可查看大图

    而对于美食的热爱追寻

    当然不局限于我们揭西人

    擂茶的盛名远播

    引得外国友人

    也前来品尝

    登录查看大图
    登录/注册后可查看大图

    登录查看大图
    登录/注册后可查看大图

    赏心悦目的色泽

    在舌尖上绽放的绝妙口感

    是许许多多代人吃出来的情结

    也是那之后时光不腐的记忆与美味

    更重要的是

    是揭西人最难以忘怀的味道


    也许,随着我们美食的流传

    让我们揭西名满全世界!

    揭西信息网编辑部整理


                   
      
    二维码

    下载APP 随时随地回帖

    你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 QQ登陆 微信登陆 新浪微博登陆
    加入签名
    Ctrl + Enter 快速发布
    ""
  • 机器鱼游进上合青岛峰会新闻中心 2019-04-18
  • 光明日报:“互联网+农产品”不能一哄而上 2019-04-18
  • 2017车企双积分公布 39家燃料积分为负 2019-04-09
  • 科学家研制“隐身潜水服” 跟鲨鱼同游也不怕被发现 2019-04-09
  • 夏天一个动作可能令心脑血管瞬间崩溃 2019-04-07
  • 通过协商凝聚共识凝聚智慧凝聚力量深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想 2019-04-07
  • 以古鉴今,习近平多次提及屈原 2019-04-07
  • 钱念孙做客徽派以出世精神 做入世事业 2019-04-06
  • 西南民族大学校领导班子调整 杨敏任党委书记 2019-04-01
  • 个税法迎第七次大修 起征点提高至每月5000元 2019-03-21
  • 调理心脑血管要注意饮食吗?心脑血管病如何饮食 2019-03-21
  • 五月全国财政收入同比增近一成 2019-03-20
  • 绘就美丽西藏壮美画卷 2019-03-20
  • 一位居住在深圳城中村的人才 2019-03-19
  • 有事没事扎针灸?别这样养生 2019-03-18